Gasztronómia

Baráti falatozásra invitálták a társintézmények, valamint az önkormányzat és a sajtó képviselőit a közelmúltban a Göcseji Falumúzeumba.

Keserű, és fekete. Ezt gondoljuk a kávéról. Pedig alapból nem ilyen íze van az emberiség egyik legkedveltebb italának. Tóth Sándor többszörösen díjnyertes barista volt az egyik zalaegerszegi kávéház vendége.

Vadfőzés, ízletes vadételek és borok, jótékonysági események, kulturális programok, koncertek; hétvégén (szeptember 1-3) kerül megrendezésre az Országos Vadpörkölt és Borfesztivál – Zalai Teríték. Az immár hagyományos zalaegerszegi őszi kavalkád részleteiről a polgármesteri hivatalban számoltak be a szervezők.

Az Egerszeg Fesztivál tematikus hétvégéinek keretében idén először Street Food Weekendre kerül sor június 2-3-án, a Dísz téren. A rendezvény fókuszában a manapság népszerű Food Truck Show áll majd, ezenkívül zenei és filmes programok színesítik a hétvégét.

A Tütü Gasztrobusz árulta a szezon legjobb forralt borát – legalábbis ez lett az eredménye annak az internetes szavazásnak, melyet az önkormányzat hirdetett meg az adventi szezon idejére.

Immáron hagyományosan, Benke László olimpiai bajnok mesterszakács elnökletével zajlott le a vonyarcvashegyi kolbásztöltő verseny.

A keszthelyi Vendéglátóipari Szakképző Iskola immáron jó hagyományt teremtett egy korábbi években indított újszerű kezdeményezéssel, mely részévé vált a beiskolázási programnak.

„Ez a könyv azoké, akik éppen annyira nem szakácsok, mint én. Akiknek a főzés öröm, alkotás, kreativitás, játék, élvezet, fantázia. Azoké, akik „fellépnek” a konyhában, hogy főztjükkel sikert arassanak, és a tapsra még mosogatás közben is szívesen gondolnak vissza”.

Április 23-án, majd 25-26-án a Balaton-felvidéken kemény fagyok voltak, a hegyekből érkező hideg, egy folyamhoz hasonlóan terítette be hegyaljai területeket, a fagy a korai érésű szőlőfajtáknál már nagy hajtásokat talált.

Több évnyi kihagyás után a város önkormányzata ismét versenyre hívta a helyi vendéglátóhelyeket. Ezúttal azonban nem szakmai zsűri, hanem a közönség dönthetett arról, hogy melyik étterem vagy kávéház „az év legkedveltebb vendéglátóhelye” Zalaegerszegen.

Keszthelyen, a Balaton Színházban mutatták be a napokban a Földművelésügyi Minisztérium kiadásában megjelent Borkiválóságok Könyve című kötetet, s adták át a régió fehér- és rozéboraival elnyert kiválósági okleveleket.

A hármas zsűri döntése alapján a 2016-os év strandeledele a balatonboglári Paletta Bistrobar kecskesajtos Big Mekk szendvicse lett.

A Kóstolom Magyarország első átfogó borturisztikai alkalmazása, mely bármilyen okostelefonnal könnyedén használható.

Az Őrség Zöld Aranya lett Magyarország tortája, Magyarország cukormentes tortája pedig az Áfonya hercegnő tortája - ezt csütörtökön hirdették ki a verseny szervezői a Parlamentben.