Gasztronómia

Az Országos Vadpörkölt és Borfesztivál második napja a jótékonykodás jegyében telt. Rekord számú csapat jelentkezett az adománygyűjtő főzésre. Felvonultak az egyik kedvezményezett klub „képviselői” is; vagyis az állatmenhelyről 120 kutya, akiket szintén e(b)mberbaráti alapon önkéntesek vezettek fel.

Pénteken kezdetét vette az Országos Vadpörkölt- és Borfesztivál- Zalai Teríték programsorozat, mely a hétvége alatt számos gasztronómiai eseménnyel, jótékonysági programmal és koncertekkel várja az érdeklődőket Zalaegerszeg belvárosában.

A Göcseji Dombérozó idén harmadik alkalommal – július 14–22. között – várja az érdeklődőket a tájegység 24 településének változatos programkínálatával. Élő bika road show, Népi játékok olimpiája, táj jellegű ételek kínálata és megannyi érdekesség a rendezvénysorozatban, melyhez Zalaegerszeg is csatlakozott.

A modern konyhatechnika egyik hiányossága lehet, hogy a finom íz mellett elveszik az illat. Ezen próbál segíteni egy zalaegerszegi származású szakember, aki ehető/iható parfümjeivel világtalálmánnyal rendelkezik. Az elismert bártenderből és termékfejlesztőből lett feltalálóval, Garamvölgyi Krisztiánnal beszélgettünk.

Hamburgerek, csevapcsicsa, hússal töltött tortilla tekercsek, édes- és sós palacsinták, fagylaltok, hideg- és meleg italok. Ilyen és ehhez hasonló finomságok és éjszakába nyúló zenés programok várták az érdeklődőket az idei Street Food Weekenden.

Nyár elején ismét megrendezésre kerül a Street Food Weekend. A gasztronómiai fesztiválra június 1-3-ig kerül sor a Dísz téren. A részletekről a városházán tartottak sajtótájékoztatót a szervezők.

Tortaköltemények, bonbon-csodák, csokoládéhegyek várták a hétvégén az érdeklődőket a Keresztury VMK-ban. Az intézmény első ízben rendezett Édesség Napokat – nemcsak kicsiknek.

Véglegesítették a helyi termelői- és kézműves piac kiviteli terveit. A közbeszerzési eljárást követően, nagyjából a nyár végén indulhatnak el az első munkálatok a piactér és a Munkácsy utca közötti foghíjtelken.

Csokoládé manufaktúrák, kiállítók, kóstoltatók, kézműves foglalkozások, színpadi műsorok, előadások, amatőr tortaverseny és sok más édes program várja a látogatókat március 3-án és 4-én a Keresztury Dezső VMK-ban. Az Édesség Napok - CsokoláDays központi szereplője a csokoládé lesz.

Rumok, ginek, más égetett szeszek és gyümölcsös, fűszeres long drinkek. Talán sokaknak furcsának tűnik, de az első csoport nemcsak téli ital, mint ahogyan a koktélokat sem csak nyáron érdemes fogyasztani.

A Mimosáé lett az Egerszegi Advent legjobb forralt bora. Az eredményhirdetéssel egybekötött sajtótájékoztatóra a nyertes kávézóban került sor.

A város idén is meghirdette az „Év legkedveltebb vendéglátóhelye” versenyt, melynek célja a zalaegerszegi éttermek, kávézók és cukrászdák kínálatának értékelése, elismerése, illetve azok szakmai nívójának emelése.

Baráti falatozásra invitálták a társintézmények, valamint az önkormányzat és a sajtó képviselőit a közelmúltban a Göcseji Falumúzeumba.

Keserű, és fekete. Ezt gondoljuk a kávéról. Pedig alapból nem ilyen íze van az emberiség egyik legkedveltebb italának. Tóth Sándor többszörösen díjnyertes barista volt az egyik zalaegerszegi kávéház vendége.

Vadfőzés, ízletes vadételek és borok, jótékonysági események, kulturális programok, koncertek; hétvégén (szeptember 1-3) kerül megrendezésre az Országos Vadpörkölt és Borfesztivál – Zalai Teríték. Az immár hagyományos zalaegerszegi őszi kavalkád részleteiről a polgármesteri hivatalban számoltak be a szervezők.