Vezető hírek
Fellépés a konyhában, alkalomadtán
A fenti mondatok Hegyi Barbara második szakácskönyvének ajánlójában olvashatók. A Jászai Mari-díjas színésznő közönségtalálkozók alkalmával is beszélget kedvenc időtöltéséről, a főzésről. Így tette ezt a közelmúltban Zalaegerszegen is, a Deák Ferenc Megyei és Városi Könyvtárban.
A sokat foglalkoztatott művésznővel Szűcs Anikó újságíró beszélgetett. Kis részben a színészi pályáról, magánéletről, nagyobb részben a főzésről, mellyel szintén nagy sikereket ér el a családja, barátai, kollégái között. S talán annál is szélesebb körben, hiszen első szakácskönyve, az „Abraka babra” fél évvel a megjelenés után már Aranykönyv - díjat ért el. Hamarosan érkezett is felkérés a kiadótól a folytatásra. Így íródott az „Alkalomadtán”, mely még háziasszony szinten elkészíthető, de érdekes, különleges étkeket kínál, alkalmak köré szervezve. Ha vendég jön, ha váratlan vendég jön, ha külföldi vendég jön, ha vendégségbe megyünk, ha csaj buli van, ha foci meccs, névnapra, karácsonyra, szilveszterre, macskajajra, gyerekbulira.
Hegyi Barbara könyvbemutatója
A könyv 140 receptet tartalmaz, életszerű fotókkal. Ez utóbbival a cél, hogy ne mesterszakács minőséget mutasson, hanem pont azt a képet, ami várhat ránk az otthoni konyhában a sütés-főzés végén. Kedvcsinálóként, nem elijesztendő. Mellette pedig történetek is szerepelnek a kötetben, melyek színesebbé, hitelesebbé teszik a gasztronómiai kínálatot.
Hegyi Barbara elárulta, az egyszerű, gyorsan elkészíthető és finom ételeket célozza meg, mivel életmódja miatt erre van csak ideje. Amit azonban nem hagyna ki soha, az a piac, a „legjobb hely a világon”, az alapanyagok beszerzési helye. Elismerte azt is, nehéz kötelező jelleggel főzni, a családtagok különböző igényeit teljesíteni, ezért célszerű bevonni őket a gasztronómiába.
- Jó terápia leültetni a fiatalokat a borsópucoláshoz, és a mi volt az iskolában kérdésre a szokásos semmi helyett részletesebb válaszok is érkeznek ilyenkor – mondta többek között. De nem csak gyermekeivel, hanem felmenőivel való kapcsolatáról szólt, kiemelten a főzés témakörben. De megható történetet osztott meg édesapjával, Hegyi Barnabás Kossuth-díjas operatőrrel (legismertebb munkája a Körhinta) kapcsolatban is. Elmondta, édesapja az ő születésekor halt meg. Egy érdekes találkozásuk azonban mégis volt, amikor a sors útja ahhoz a körhintához vezette, amelyen édesapja is forgatott. Többek között ez a történet is olvasható a szakácskönyvben.
A művésznő két titkot is elárult a közönségtalálkozón. Az egyik, hogy a főzés és az evés olyan szenvedély, feketelyuk számára, mely őt mindig beszippantja. Illetve szívesen vezetne egy konyhasulit, kifejezetten olyanoknak, akik gyűlölnek főzni. Számukra is szeretne sikerélményt adni.
- A színház illékony dolog. Ma tapsolnak, de nem marad meg ebből semmi kézzelfogható. És ez nagyon nehéz érzés a kreatív embereknek. A főzés, és a szakácskönyv viszont kézzel fogható, ezért is nagy öröm nekem – mondta végül Hegyi Barbara.
MEGOSZTÁS
-
rövidhírek
Másodfokú (narancs) meteorológiai riasztást adtak ki Zala vármegye területéreÉletet mentett a szén-monoxid-érzékelőEZE sajtótájékoztató közgyűlési döntésekrőlMegnyitják a felújított páterdombi gyalogos aluljárótÚjabb kerékpárutak épülnek Zala megyébenKözgyűlés utáni sajtótájékoztatót tartott a Fidesz-KDNP frakcióHogyan váltsunk Ügyfélkapu+-ra?Fának csapódott egy autó Bocfölde térségében, egy 16 éves lány életét veszítetteÉrtékelte a 2024-es évet Balaicz ZoltánMagyar Péter a zalaegerszegi Mérleg téren -
rovatunk hírei
"Amerikából jöttünk, 25 érmet hoztunk!” Újdonságok a gyenediási piaconTermálfürdő és szálloda az egyensúlyértA vendéglátós szakma színe-javaHévízi virágosítása meleg színekkelJapán méhész delegáció ZalábanAranykorúak juniálisaPiknik a VizslaparkbanTour de Hongrie bicajversenyNe mobiloz biciklizés közben! top 10
Magyar Péter a zalaegerszegi Mérleg térenMegnyitják a felújított páterdombi gyalogos aluljárótSzerda hajnaltól Veszprém és Ajka között szünetel a vasúti forgalom, pótlóbuszok viszik az utasokat Hogyan váltsunk Ügyfélkapu+-ra?Fának csapódott egy autó Bocfölde térségében, egy 16 éves lány életét veszítetteMikulás sétát szervezett a Bogáncs ÁllatmenhelyZalai pedagógus is szerepel a Rátz Tanár Úr Életműdíj kitüntetettjei közöttAdventi hangverseny a Liszt-iskolábanAdventi bazár a Waldorf-iskolában50 éves a Zalaegerszegi Városi Fúvószenekar