Gasztronómia

A gasztronómia és a kultúra népszerűsítése a célja annak az új kezdeményezésnek, mely a szeptember 9-11-i hétvégére kínál változatos programokat Zalaegerszeg belvárosában. Bor- és ételkóstolás, koncertek, beszélgetések, mindezt némi sétálással, vagy az alkalomra beüzemelt „bor-bike” használatával egybekötve.

Duplán adják vissza, ami tavaly kimaradt! 2021-ben két hétvégén, július 30 - augusztus 1. és augusztus 6 - 8. között 19 portán összesen 28 program várja a vendégeket Zalacsánytól Kisgörbőig.

Gondoltam itt a farsang farka, ha már nem állhat a bál, nézzünk utána a fánkoknak. Se könyv, se szakember, aki ebben nagyon elmerült volna nem jött velem szembe. Nyomoztam a neten és találtam érdekeseket. Fánk van, lesz és volt. Hogy mióta, azt pontosan nem lehet tudni, de már 3300 évvel ezelőtt II. Ramszesz sírjában láthatók fánksütő szolgákat megjelenítő ábrák.

Erősen gombaszezon van. Aranyszabály, hogy még a rutinos gombaszedők is keressék fel a szakértőt. Ezt a feladatkört a zalaegerszegi piacon Györök Anita látja el. Kedden, pénteken és szombaton lehet őt felkeresni 10 és 12 óra között. Bokros teendőire hivatkozva a nyilatkozatot elutasította, de az általános szabályzatot megoszthatóvá tette.

Hogy nyár közepén a bagodi iskola udvarán egy római lakomára kerül sor, már önmagában is szokatlan dolog. Ha pedig az antik vacsorát egy Budapestről érkezett festőművész készíti el, akkor a fűszeres ínyencségek zalai felbukkanásának okát érdemes közelebbről is megvizsgálni. A történet kissé szövevényes, de ahogy minden út Rómába vezet, úgy végül itt is összeérnek a szálak; még ha térben és időben igencsak távolról is indul némelyik.

A tojás az újjászületés jelképe, a növekedés jelzője, amelynek nemcsak a népszokásokban és a termékenységvarázslásban van fontos szerepe.