Nyáron a gyerekek tovább híznak

Táplálkozási tippek a szünidőre

Európában például mintegy 22 millió gyermek elhízott és ez a szám évről évre közel 400 ezer fővel növekszik. A magyar gyerekek 40 százaléka is kövérebb a kelleténél. Az elhízás és az egyéb táplálkozási problémák hátterében a túlzott só és cukorfogyasztás, a helytelen zsírfogyasztás, valamint a mozgásszegény életmód áll.

A szülők tévesen úgy gondolják, hogy a gyermek elhízásának a legfőbb oka a túlzott zsírfogyasztás. Holott az emberi szervezetnek, és különösen a kicsiknek szüksége van zsírokra, csak nem mindegy milyenre. A telítetlen zsírok közül a többszörösen telítetlenek különösen fontosak, mert ezeket a szervezet nem tudja előállítani. Például az esszenciális zsírsavak (omega 3, omega6) jelentős szerepet játszanak a látás, és az idegrendszer fejlődésében, a sejtfalak rugalmasságának fenntartásában, elengedhetetlen a gyerekek megfelelő növekedéséhez. A telített zsírsavakat viszont csökkenteni kell! A gyermekek étrendjéből ki kell szorítani a különféle chipseket, kész süteményeket, kekszeket, amelyek hidrogénezett növényi olajat, túl sok cukrot, sót tartalmaznak. Ma már jó minőségű margarinok természetes növényi zsírokból készülnek, így nincs bennük hidrogénezett növényi olaj.

Jóból is megárt a sok! Ne hagyjuk, hogy túl sok édességet egyenek a gyerekek.

A készen kapható cukros és sós édességek helyett például szendvics ajánlható reggelire, tízóraira, uzsonnára. A teljes kiőrlésű gabonából készült péksütemény margarinnal megkenve, zöldséggel és sovány felvágottal kiváló választás. Tehát sovány húsok, halak, natúr gyümölcslék (nem cukros üdítők!) ásványvíz, sok zöldség, csökkentett zsírtartalmú tej kerüljön a gyermek elé az asztalra.

A napi testmozgás elengedhetetlen. A szülő figyeljen oda, hogy gyermeke ne a televízió és a számítógép előtt töltse a nyarat, mert ez egészségtelen. Legyen a szabad levegőn és mozogjon sokat a nyári szünidő alatt. Így válik majd egészséges felnőtté.