Vezető hírek

Jótékonysági vadpörkölt-főzés

2017. szeptember 02. szombat, 13:58

Szerző: -pet-; Fotó: pP

Szombat reggel az Országos Vadpörkölt és Borfesztivál - Zalai Teríték programsorozat keretében megkezdődött a jótékonysági pörköltfőzés a Kisfaludy utcában.

Nyolcvan csapat, csoportonként 5 kilogramm vaddisznó hússal látott neki a főzésnek - ki bográcsban, ki üstben ki pedig tradicionális kerámiaedényben rotyogtatva a hozzávalókat. A közönság támogatói jegyek ellenében kóstolhatja meg a szombati napon - a készlet erejéig - az elkészült finomságokat. A kezdeményezés ugyanis jótékony célt szolgál: a bevételt a Zala Megyei Szent Rafael Kórház onkológiai osztályának Akarattal és Hittel Alapítványa kapja.

A zsűri idén a újításokat díjazza: különleges fűszerezéseket, vadhúshoz illő hozzávalókat szívesen látnak a menüben.

A főzőversenyen készült ínyecségeken túl, a fesztivál ideje alatt vadpörköltet az úgynevezett "pörköltpontokon" is lehet kóstolni. A polgármesteri hivatal előtt, a "borutcában" és a Széchenyi téren találhatók árusok.