Vezető hírek
Mit főztek az Őrségben?
Hajdinás vargányaleves, tökös-mákos rétes, fonott perec, kerekrépa leves, répás-béles, a helyieknek csak amolyan hétköznapi, házi koszt, a más tájegységekről érkezőknek, ünnepi kuriózum.
Többek között Gaál Zsuzsanna receptgyűjtő munkájának és személyes meggyőző erejének köszönhető, hogy köztudatba kerülhetnek ezek az ételleírások. Ahogy az egykor hagyományos és házilag termesztett alapanyagok, a hajdina, a köles, a kerekrépa, a csutri répa felhasználási módjai. A már letűnőben lévő életformát is felvillantja a szerző. Így többek között az előadáson szóba került a húsevés ritkasága és az azt pótló tápláló ételek titkai.
De egyéb életmódbeli utalások is elhangzottak, mint a kiemelkedő épített és szakrális örökségek, a hagyományos kézműves tevékenységek, a gazdálkodó életmód jellemzői, az Őrség gazdag és a tündérkertek által visszamentett gyümölcskínálata, az elmaradhatatlan, aranyat érő pálinkával és tökmagolajjal együtt.
MEGOSZTÁS
-
rövidhírek
A Fidesz-KDNP frakció a legfontosabb közgyűlési döntésekrőlTojáskeresés sok csokival a Göcseji FalumúzeumbanZalaegerszeg fejlődött a legdinamikusabban 2014-2024 közöttSzombaton húsvéti piac lesz Zalaegerszegen, sonkakóstolóvalNagypénteken is nyitva lesz a zalaegerszegi VásárcsarnokTöbbször reggelizne a magyar úgy, mint húsvétkor, de nincs rá idejeÁprilis 14-től gázvezeték rekonstrukciós munkálatok kezdődnek Zalaegerszegen, a Petőfi utcábanVersíró pályázatot hirdetett a Deák-technikumZalaegerszegi könyvadomány a baróti iskola könyvtáránakA gyülekezés alapjog: Zalaegerszegen is demonstrált a Momentum -
rovatunk hírei
JASON BOURNETINI NINDZSA TEKNŐCÖK: ELŐ AZ ÁRNYÉKBÓLA vadász és a jégkirálynőWARCRAFT: A KEZDETEKROSSZ SZOMSZÉDSÁG 2KUBO ÉS A VARÁSZHÚROKA FŐNÖKSPONGYABOB: KI A VÍZBŐL!TED 2POFÁZUNK ÉS VÉGÜNK MIAMIBAN top 10
Nagypénteken is nyitva lesz a zalaegerszegi VásárcsarnokA gyülekezés alapjog: Zalaegerszegen is demonstrált a MomentumA fiúk körében is népszerű a fodrászat, főleg a barberkedésHorváth Csongor festményei az internet előtti kort idézikPörgős évadzárót kínál a Hotel MentholÁprilis 14-től gázvezeték rekonstrukciós munkálatok kezdődnek Zalaegerszegen, a Petőfi utcábanSzombaton húsvéti piac lesz Zalaegerszegen, sonkakóstolóvalNémeth Miklós grafikái ihlették a diákok verseitBemutatta Mintha repülnék című kötetét Szálinger BalázsTehetség és munka címmel nyílt kiállítása a művészeti gimnazistáknak