Archivum

Nagy családi desszertes húsvétolás

2012. április 10. kedd, 09:38

Címkék:

Hortobágyi húsos, málnás, káposztás, epres csúsztatott, kelt almás, birsalmakrémes, cseresznyés, áfonyás, amerikai, francia, de még sajtmártásos, medvehagymás, sonkás-tormás, krumplis-fahéjas és céklás palacsintát is kóstolhattak Balatongyörökön a nagy családi húsvétolás vendégei. Az ínyenceknek a Szent György-palacsinta és az étcsokoládé töltelékes mascarponés változat keltette föl a figyelmét, a nem gasztro kibicek pedig beérték az ízessel és túróssal is. A Balatongyöröki Hölgyklub asszonyai-lányai hagyományteremtő céllal húsvéthétfőn rendezték meg az első Palacsintafesztivált.

palacsinta 1

Palacsintafesztivál Balatongyörökön

Az ilyenkor szokásos állatsimogatók mellett húsvéti kézműves játszóházzal, gyermekjáték bemutatóval, és zenés gyermekműsorral, és kedvcsináló harmonikamuzsikával is találkozhattak a Jüngling Zoltán Közösségi Házba kilátogatók - mondta el a megnyitón Villányi Éva, a művelődési ház vezetője.

palacsinta 2

Mint Király Lászlóné, a Hölgyklub főnökasszonya elmondta: a györökieknek a Zalaapáti Fánkkarnevál adta az ötletet, hogy ők meg a palacsintának rendezzenek családi népünnepélyt, ahol nyolc helyi, vállusi és keszthelyi csapat mérte össze tudását a háromtagú gasztrozsüri (Madáchy Attila, Bangó László, Ónya József) előtt. A legjobb sós, a legfinomabb édes, valamint a különleges alapanyagokból készült palacsinták fesztiváldíját is helybeli csapat nyerte. A gyorsaság, az ügyesség, a fordítás precízsége is számított a Palacsintás-király és a Palacsintás-királynő kiválasztásánál. Előbbi is (Bíró Zsolt), utóbbi is (Gazdag Rita) a györöki Hamutiprók csapatából került ki.