Termelj egészséges élelmiszert!

Magyarország legszebb konyhakertjei mozgalom

Lévay Gabriella, az intézmény vezetője érdeklődésünkre elmondta, a Kelemen Imre népfőiskolai előadás-sorozattal a falu szülöttjére kívánnak emlékezni. 1745-ben született Zalatárnokon, és 1819-ben halt meg Budapesten. A vidéki egyetemek után Pesten tanított 1793-tól. A teológus, jogász munkásságának legfőbb eredménye, hogy először dolgozta fel a magánjog hazai történetét. A már bezárt iskolát róla nevezték el a faluban. A program célja, hogy a téli időszakban kikapcsolódást nyújtson a helyieknek információk átadása mellett.

Első alkalommal szintén a falu szülötte, dr. Szinku Mihály tartott előadást alaszkai élményeiről. Őt követte a gutorföldei Fercsák Lászlóné a kiskertek műveléséről, majd Benkő Tamás, a megyei levéltár munkatársa az első világháború zalatárnoki vonatkozásairól és résztvevőiről beszélt, az utolsó programon a falu új háziorvosa, dr. Engárdt Zsuzsanna mutatkozott be.

A Zalai Napló Fercsák Lászlóné előadására látogatott el. A Magyarország legszebb konyhakertjei pályázat örökös díjjal elismert kertművelője a szemléletváltást nevezte a program legfőbb lényegének. Mint mondta, arra biztatnak mindenkit, hogy ne csak virágokat neveljenek, és füvet nyírjanak a kiskertekben, hanem termeljék meg a saját maguk számára szükséges egészséges élelmiszereket.

– Saját kertünk terményei megbízhatóak, gazdagok tápanyagban, inkább szolgálják testünk igényeit, mint a ki tudja honnan származó, és hogyan nevelt zöldségek. A program célja nem az, hogy csak biológiai módszerekkel dolgozunk, mert ezekkel nem lehet teljesen megvédeni növényeinket. Például a lisztecske kártevőtől sem, amit a vegyszerek sem pusztítanak el, csak az 5-6 napos mínusz 15 fok hideg.

Mint mondta, nagyon fontos, hogy tanítsuk meg unokáinkat, gyerekeinket a kertművelésre, a kétkezi munka becsületére. Fontos az ismeretek átadása, mert ma a gyerekek többsége nem tudja, nem ismeri a zöldségfajtákat, ebből a szempontból talán csak a falvakban élők képeznek kivételt. A Magyarország legszebb konyhakertjei mozgalom célja éppen ezért az, hogy minél több település csatlakozzon a versenyhez, olyan helyi kertművelők segítségével, akik még e tudáskincs birtokában vannak, őrzik mindazt, amit nagyszüleiktől tanultak, vagy olyan technikákat alkalmaznak, amelyekkel egészséges, szép zöldségeket, gyümölcsöket lehet termelni.

Vetített képes előadásban mutatta be a Gutorföldén elért eredményeket, a résztvevők és díjazottak kertjeit, felhívva a figyelmet a kertművelés fortélyaira.

Aki kedvet kapott a megmérettetésre, február 29-ig jelentkezhet a Magyarország legszebb kertjei pályázatra.