Archivum

Szüreti túra dombhátakon és völgyeken át

2011. szeptember 18. vasárnap, 12:09

Címkék:

Mi az a káforka, kurugla, kármentő, gántárfa, lopó, héber stb.? – a borkészítés eszközeinek hagyományos elnevezéseiből állítottak össze kérdéseket, melyekre a kemendollári túrázóknak meg kellett felelniük a célállomásban rendezett versenyen. A teszt feladványai azonban nem érték váratlanul a résztvevőket, akik a kemendi hegyet végigjárva, régi pincéket megtekintve ismerkedtek a település korabeli életével, a szőlőművelés és borkészítés eszközeivel.

Ismerkedés a településtörténettel Kemendolláron

Kemendolláron tízéves múltra tekint vissza a szüreti felvonulás. Idén lett volna a tizenegyedik, de a szervezők új ötlettel álltak elő. A felvonulás helyett szüreti túrát szerveztek, hogy megismerjék a kemendi hegy vonulatait, völgyeit, amely korábban, a 20-as, 30-as években teljesen lakott terület volt. Erről árulkodnak az elhagyatott ivóvíz-kutak, házak és gazdasági épületek – mondta el Koronczi László polgármester, akivel az egyik állomáson, az 1746-ban épült Szent Kristóf kápolnánál találkoztunk.

Zsíroskenyérrel csillapították éhségüket a túrázók..

A polgármester minden állomáson felidézte az adott hely elnevezésének eredét, történetét. Ezek egyike a Csicseri hegyhát, mely azért kapta nevét, mert lakói csicseri borsó termesztésével foglalkoztak. A fiatalok érdeklődve hallgatták, hogy egy-két generációval előttük, hogyan éltek itt az emberek, miként művelték területeiket. Megtekintettek egy 18. századi boronapincét és egy gerendapincét, mely a szakemberek szerint a 16–17. században épülhetett.

A túrázók útközben több birtoknál is megálltak, ahol éppen szüreteltek vagy már a borkészítés első fázisainál tartottak. Mustot és újbort kóstoltak, miközben megismerkedtek a borászati eszközökkel, azok régi elnevezéseivel. Érdemes volt figyelniük az elhangzottakra, mert a célállomáson egy tesztet kellett megoldaniuk a frissen szerzett ismereteik alapján. Persze előbb megpihenhettek, és elfogyaszthatták a felnőttek és társaik által elkészített zsíros kenyeret hagymával, paprikával és paradicsommal.

A szüreti túrán részt vett két Svájcból származó család, akik már régóta élnek Kemendolláron. A nyelvi nehézségek nem okoztak gondot, élvezték dombhátakon és völgyeken át vezető túrát, az azt követő jókedvű falatozást és tesztversenyt, ahogy minden résztvevő.

Oklevél is járt a teszthez...

Szabó Kornélia és Császár Brigitta tartották magukat a hagyományokhoz; a szüreti túrára is jelmezbe öltöztek, ahogy tették korábban, a szüreti felvonulásokon is.Fárasztó volt, de megérte, mert olyan érdekes tényeket ismerhettek meg településükről, melyekről eddig semmi, vagy nagyon kevés tudomásuk volt – mondták el véleményüket.