Archivum

Eső mosta Bio Nap

2012. június 13. szerda, 08:10

Címkék:

A megyeszékhelyi piaci tematikus rendezvények sora júniusban Bio Nappal folytatódott. A Kvártélyház Szabadtéri Színház és a Vásárcsarnok közös programjában a Zalaegerszeg környéki biogazdák mutatkoztak be zöldségekkel, gyümölcsökkel, csírákkal, termelői mézzel, házi készítésű sajtokkal és gyógynövénykivonatokkal. Bár a nevezett egészséges táplálékok iránt mind nagyobb az érdeklődés, a látogatók számát a nagy eső visszafogta.

bio

Bio - tanúsítvánnyal rendelkező gazdák kínálták termékeiket a zalaegerszegi vásárlóknak. Bár az ilyen zöldség - gyümölcsök ára magasabb, mint vegyszerrel kezelt társaiké, mégis idővel ezek fogyasztás kifizetődő. Ennek rövidtávú, biztos jele a jó közérzet, nagyobb energia, nyugodt, vidám kedélyállapot, csillogó tekintet, ráncmentes arcbőr. A biogazdák külseje ilyen, s a talán ez az egyik legjobb reklám saját termékeik számára. Bár ahogy Csillag Aranka, aki csírákat, bébi növényeket, frissen préselt árpalevet kínált a vevőknek, elmondta, nem volt könnyű és még ma sem zökkenőmentes a biopiac kialakítása. Sok munkával jár a termékek előállítása, s a vevők bizalmának elnyerése.

Örömmel nyugtázta viszont az igények növekedését, a visszajáró vevőket. Megjegyezte, jó lenne, ha mind többen állnának át saját kertjükben a vegyszermentes termesztésre, és a komposztálásra, a fel nem használt növényi részek talajba visszajuttatására, talajtakarásra, egyszóval a termőföld védelmére. Ugyanis néhány növény csak ilyen talajon fejlődve válik gyógyhatásúvá. Saját komposztágyas termékei közül kiemelte a sokoldalúan használható búzafüvet. De alternatív "citrompótlóként" homoktövis bogyót kínált, illetve nyári herba saláta tippeket is lehetett tőle hallani.