A helyi termékről és piacról

Vállalkozói és lakossági fórum Zalalövőn

A helyi termékek felkarolása, népszerűsítése, értékesítése lehetőség a vidék számára, mert kiutat jelenthet a rossz gazdasági körülményekből – hangsúlyozta köszöntőjében Vertetics László, Zalalövő polgármestere. Felidézte, hogy évtizedeken át a mezőgazdasági termelés volt a meghatározó a térségben, sokan foglalkoztak tulajdonképpen helyi termékek előállításával, amit akkor háztáji gazdálkodásnak neveztek. Jellemző volt a kézműves és faipar is, mely utóbbi most is jelen van. Mint mondta, Zalalövő és térsége két országos hírű tájegység, a Göcsej és az Őrség között fekszik, de itt is megvannak a lehetőségek, melyekre építve, vidékükre jellemző helyitermék-kínálattal jelenjenek meg a jövőben. A kezdeményezést segítve az önkormányzat pályázatot adott be helyi piac kialakítására, ahol a város és környékének termelői, kézművesei, a lakók árusíthatják majd termékeiket. A beruházás még nem fejeződött be, az MVH döntésére várnak, mert fémből szeretnék elkészíteni a fedett árusítóhelyeket.

Dömökné Srágli Lívia, a Borostyánkőút Gazdaságfejlesztési Klaszter projektmenedzsere elmondta, a "City Cooperation" projektben megvalósuló fórumot azért hívták életre, mert eddig senki sem foglalkozott szervezetten a helyi termékek előállításával és népszerűsítésével. Zalalövő és környékén természetesen dolgoznak őstermelők és gazdálkodók, akiket most meghívtak a programra, azzal a céllal, hogy ismerjék meg a helyi termék fogalmát, jelentőségét, termelését és értékesítését. Mint mondta, még nem mérték fel a lehetséges helyi termékek körét, de nagyon sokan foglalkoznak lekvár-, méz- és sajtelőállítással. Zalalövőn nagy hagyományai vannak a kézművességnek és a faiparnak, ami vidékükre jellemző húzóágazat lehet ezen a téren – vélekedett.

Domjánné Nagy Éva, a "City Cooperation" 24 város projekt asszisztense elmondta, a jó gyakorlatok bemutatása érdekében hívták meg Becsvölgye és Őriszentpéter polgármesterét a fórumra. Az őrségi település ráadásul partnerük a 24 város projektben. Mindkét település élen jár a témában, Becsvölgyén kidolgozták a Göcsej védjegyrendszert, Őriszentpéteren helyitermék-piac működik, országos hírű már kézműves kirakodó vására. Az érdeklődők a Pannon Helyi Termék Klaszter tevékenységével, értékesítési gyakorlatával is megismerkedhettek a fórumon. A továbbiakban helyi termékkel kapcsolatos képzéseket, valamint magyarországi és ausztriai tanulmányutat is szerveznének, számítva a termelők, a döntéshozók, a lakosság érdeklődésére.

Az első alkalommal megrendezett fórum a már nagy hagyományokkal rendelkező Murcifesztiválhoz kapcsolódott.