Programajánló
esti vezetett túra a Természet Háza és Festetics Imre Állatpark szervezésében Gyenesdiás
2021. május 16
Darnay u. 10
HELYSZÍN:
Gyenesdiás Darnay Pince rendezvénypajta és piknikkert
INFORMÁCIÓK:
Helyszín: A Darnay. Pince, rendezvénypajta és piknikkert
Gyenesdiás, Darnay u. 10.
További információ:
Balatoni Kurzusok/Somogyi Zoltán Max
bk@maxgastro.hu
Tel: +36 20/938-1588
V. Balatoni Barista Bajnokság 2.1
A Darnayban 2021. május 16-án!
Egy jó kávé mellett barátságok szövődnek, szerelmek lobbannak lángra, üzletek köttetnek. Illata ébreszt reggel, felélénkít délben, s elcsábít délután. Gőzölgő, krémes, zamatos és művészi is lehet. Hogy hogyan?
Ez is kiderül az ötödször megrendezésre kerülő Balatoni Barista Bajnokság és Koktél Versenyen 2021. május 16-án A Darnay. Pince, rendezvénypajta és piknikkertben Gyenesdiáson!
A rendezvény a szakmai megmérettetés mellett tanulási lehetőséget jelent, a tökéletesen elkészített és szépen díszített kávék és forró italkülönlegességek pedig a laikus és kávékedvelő közönség számára nem csak látványt, hanem különleges ízélményeket is kínálnak.
Program: 9 órakor kezdődik a barista-, majd ezt követően a koktél verseny. Eredményhirdetés várhatóan 14-15 óra körül (résztvevők számának függvénye) Közben Alpro bemutató: növényi tejjel készülő kávék, melyek kóstolhatóak is.
A verseny részletes leírása:
Barista:
Minden résztvevőnek 15 perc áll rendelkezésére, hogy a zsűri részére elkészítsen és felszolgáljon:
– 4 adag espresso kávét
– 4 adag cappuccino-t
– 4 adag saját készítésű kávéitalt
A verseny bírálata a SCAE, WCE szabályzata alapján történik. A versenyzők saját kávékeverékkel is nevezhetnek.
Koktél:
A verseny Fancy Drink kategóriában kerül megrendezésre, melynek során keressük a nyár legfrissítőbb koktélját. Várjuk azok jelentkezését, akik kreatív elképzeléseik szerint megalkotott, eddig nyomtatásban még meg nem jelent fantázia itallal neveznek a rendezvényre.
A receptek elkészítése során a következő szabályokat kérjük betartani.
Az ital összetevőinek száma hét alkotóelem lehet, mennyisége maximum 30cl.
Az italok vagy a poharak dekorálására csak ehető, fogyasztásra alkalmas a helyszínen elkészített dísz használható. A „szúrkák” és egyéb rögzítő eszközök használata engedélyezett.
A versenyzők saját italaikkal, anyagaikkal, eszközeikkel, poharaikkal versenyeznek. Jeget a rendező biztosít.
A bajnokságon való részvétel ingyenes. Szeretettel várunk minden magát megmérettetni vágyó barisát, bártendert, koktélmestert, műkedvelőt és érdeklődőt a versenyen!
A versenyt Gyenesdiáson, A Darnay. Pince, rendezvénypajta és piknikkertben rendezzük meg a Nyitott Balaton programsorozat részeként.
Amennyiben bármilyen kérdése merülne fel, várjuk jelentkezését e-mailben vagy telefonon!
Somogyi Zoltán
+36 20/938-1588