BALATONI BARISTA BAJNOKSÁG ÉS KOKTÉL VERSENY

BALATONI BARISTA BAJNOKSÁG ÉS KOKTÉL VERSENY

2021. május 16-án
Ízek, illatok, látvány – kávéshow Gőzölgő, ébresztő, illatos, zamatos: sok minden eszünkbe juthat a kávéról, de gondolunk-e arra, hogy szép is lehet? Keressük a régió legjobb kávémesterét 2021-ben is!
HELYSZÍN:

Gyenesdiás Darnay Pince rendezvénypajta és piknikkert

INFORMÁCIÓK:

Helyszín: A Darnay. Pince, rendezvénypajta és piknikkert
Gyenesdiás, Darnay u. 10.

További információ:
Balatoni Kurzusok/Somogyi Zoltán Max
bk@maxgastro.hu
Tel: +36 20/938-1588

IDŐPONT(OK):

2021.05.16. 09:00 - 18:00
V. Balatoni Barista Bajnokság 2.1 A Darnayban 2021. május 16-án!
Egy jó kávé mellett barátságok szövődnek, szerelmek lobbannak lángra, üzletek köttetnek. Illata ébreszt reggel, felélénkít délben, s elcsábít délután. Gőzölgő, krémes, zamatos és művészi is lehet. Hogy hogyan?

Ez is kiderül az ötödször megrendezésre kerülő Balatoni Barista Bajnokság és Koktél Versenyen 2021. május 16-án  A Darnay. Pince, rendezvénypajta és piknikkertben Gyenesdiáson!

A rendezvény a szakmai megmérettetés mellett tanulási lehetőséget jelent, a tökéletesen elkészített és szépen díszített kávék és forró italkülönlegességek pedig a laikus és kávékedvelő közönség számára nem csak látványt, hanem különleges ízélményeket is kínálnak.

Program: 9 órakor kezdődik a barista-, majd ezt követően a koktél verseny. Eredményhirdetés várhatóan 14-15 óra körül (résztvevők számának függvénye) Közben Alpro bemutató: növényi tejjel készülő kávék, melyek kóstolhatóak is.

A verseny részletes leírása:

Barista:
Minden résztvevőnek 15 perc áll rendelkezésére, hogy a zsűri részére elkészítsen és felszolgáljon:
– 4 adag espresso kávét
– 4 adag cappuccino-t
– 4 adag saját készítésű kávéitalt

A verseny bírálata a SCAE, WCE szabályzata alapján történik. A versenyzők saját kávékeverékkel is nevezhetnek.

Koktél:
A verseny Fancy Drink kategóriában kerül megrendezésre, melynek során keressük a nyár legfrissítőbb koktélját. Várjuk azok jelentkezését, akik kreatív elképzeléseik szerint megalkotott, eddig nyomtatásban még meg nem jelent fantázia itallal neveznek a rendezvényre.
A receptek elkészítése során a következő szabályokat kérjük betartani.
Az ital összetevőinek száma hét alkotóelem lehet, mennyisége maximum 30cl.
Az italok vagy a poharak dekorálására csak ehető, fogyasztásra alkalmas a helyszínen elkészített dísz használható. A „szúrkák” és egyéb rögzítő eszközök használata engedélyezett.
A versenyzők saját italaikkal, anyagaikkal, eszközeikkel, poharaikkal versenyeznek. Jeget a rendező biztosít.

A bajnokságon való részvétel ingyenes. Szeretettel várunk minden magát megmérettetni vágyó barisát, bártendert, koktélmestert, műkedvelőt és érdeklődőt a versenyen!

A versenyt Gyenesdiáson, A Darnay. Pince, rendezvénypajta és piknikkertben rendezzük meg a Nyitott Balaton programsorozat részeként.
Amennyiben bármilyen kérdése merülne fel, várjuk jelentkezését e-mailben vagy telefonon!
Somogyi Zoltán
+36 20/938-1588